Biólogo molecular con gran interés en el microbioma. Actualmente realiza su doctorado enfocado en el microbioma oral y busca nuevos pre y probióticos para prevenir enfermedades orales y sistémicas. Las bacterias orales contribuyen a los niveles sistémicos de óxido nítrico y, por lo tanto, participan en una amplia gama de procesos en nuestro cuerpo, como la regulación de la presión arterial.