L’exposició de la població al mercuri
L’exposició de la població al mercuri, i especialment de les dones embarassades i dels infants, és una de les preocupacions més rellevants en l’àmbit de l’exposició humana a substàncies químiques.
‘Trigales verdes’ i safrà roig
El safrà és el producte agrícola d’alt valor més car del món i, encara que el seu origen és asiàtic, va ser a Grècia on botànics assiris el van cultivar per primera vegada en el segle VII a. C.
Talassèmia o la sang dels qui viuen pròxims a la mar
La talassèmia (paraula que prové dels elements lèxics del grec thalassa [mar] i haima [sang]) és un trastorn hereditari de l’hemoglobina, substància que es troba en els glòbuls rojos o hematies. literalment significa «sang dels qui viuen pròxims a la mar».
