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Notícies

Cultius més resistents a estressos climàtics combinats

Una investigació sobre millora genètica del Grup d’Ecofisiologia i Biotecnologia esbrina els mecanismes essencials per a obtenir plantes d’interès agronòmic amb una capacitat major per a fer front a altes temperatures, irradiació solar elevada, sequera o contaminació.

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Veus Expertes

Ana Juan García
Ariadna Sitjà Bobadilla

Investigadora científica del CSIC y directora del IATS-CSIC

Ariadna Sitjà Bobadilla lidera el grupo de Patología de Peces del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal del CSIC y es desde 2019 la directora de este centro, referente en el estudio de la dorada y la lubina
Dolors Corella
Francisco Artés Hernández

Catedrático de la Universidad Politécnica de Cartagena en el área de Tecnología de Alimentos

Catedrático de la Universidad Politécnica de Cartagena especializado en tecnología postcosecha y productos mínimamente procesados. Investigador responsable del grupo de Postrecolección y Refrigeración
Jaime Zacarías

Investigador predoctoral del CSIC en el IATA

Jaime Zacarías García es investigador predoctoral en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, y en concreto en el grupo de Fisiología, Patología y Biotecnología Postcosecha.
José Manuel López Nicolás

Vicerrector de Transferencia y Divulgación Científica

Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular y divulgador científico.
Josep Bernabeu- Mestre

Doctor en Medicina y Catedrático de Historia de la Ciencia

Director de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico y del Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Dénia
Lorenzo Zacarías
Lorenzo Ángel Zacarías

Profesor de investigación del CSIC en el IATA

Lorenzo Zacarías García es profesor de investigación del CSIC en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos y, en concreto, en el grupo de Fisiología, Patología y Biotecnología Postcosecha.
Lucía Hipólito
María Jesús Rodrigo

Científica titular del CSIC en el IATA

María Jesús Rodrigo Esteve es científica titular del CSIC en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos y forma parte del grupo de Fisiología, Patología y Biotecnología Postcosecha.
María José Frutos Fernández

Profesora del Área de Tecnología de los Alimentos UMH

Experta en calidad y seguridad alimentaria