PANQUIZ. Charla sobre el pan: mitos y realidades

El pan ha sido considerado durante siglos como uno de los alimentos más populares tanto por su valor nutricional, como por sus características sensoriales únicas. Además, es un alimento básico y asequible, que es consumido a diario y alrededor de todo el mundo. El objetivo de esta actividad, organizada por el Instituto de Agroquímica y […]

PANQUIZ: preguntas con mucha miga

El juego #PanQuiz consiste en un cuestionario online de 12 preguntas sobre curiosidades del pan, datos históricos, ingredientes y características. Estará disponible desde el 24 hasta el 27 de noviembre.

Mujeres científicas del Mediterráneo

Analizamos si los roles sociales tradicionales y cómo se manifiestan a través del juego en los niños y niñas mediterráneos condicionan las futuras vocaciones científicas.