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Inteligencia artificial para predecir la evolución de las resistencias a antibióticos

Un equipo de investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV) y la Fundación para la Investigación Biomédica del Hospital Universitario Ramón y Cajal (FIBio-HRC), ha desarrollado, con la colaboración de la empresa tecnológica Biotech Vana S.L, ARES (Antibiotic Resistance Evolution Simulator), una herramienta de inteligencia artificial que permite predecir la evolución de las dinámicas de transmisión de las resistencias a antibióticos en las bacterias con una importante incidencia en los seres humanos.

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Mar y contaminación: un problema creciente

La transición energética se ha ido acelerando a medida que los efectos del cambio climático son más visibles. La pandemia de la COVID 19 ha manifestado el carácter global de nuestra sociedad y su extraordinaria vulnerabilidad. Aumenta la sensación de urgencia y la necesidad de actuar contundentemente para salvaguardar nuestro futuro. La emergencia climática, protagoniza el discurso político. No es casual que, la nueva presidencia de la Unión Europea hable de “New Green Deal” con relación a un “nuevo contrato” radical y disruptivo entre la humanidad y el planeta. Recientemente se anunció el objetivo de descarbonización del 55% para 2030 (reducción de emisiones de GHG respecto a 1990), y de un 30% a nivel actual. Este avance implica enormes cambios y requerirá de mejores instrumentos de gobernanza para alcanzarlos sin una tensión política insoportable.

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Una responsabilidad de urgencia: la transición energética valenciana

La transición energética se ha ido acelerando a medida que los efectos del cambio climático son más visibles. La pandemia de la COVID 19 ha manifestado el carácter global de nuestra sociedad y su extraordinaria vulnerabilidad. Aumenta la sensación de urgencia y la necesidad de actuar contundentemente para salvaguardar nuestro futuro. La emergencia climática, protagoniza el discurso político. No es casual que, la nueva presidencia de la Unión Europea hable de “New Green Deal” con relación a un “nuevo contrato” radical y disruptivo entre la humanidad y el planeta. Recientemente se anunció el objetivo de descarbonización del 55% para 2030 (reducción de emisiones de GHG respecto a 1990), y de un 30% a nivel actual. Este avance implica enormes cambios y requerirá de mejores instrumentos de gobernanza para alcanzarlos sin una tensión política insoportable.

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Arte y ciencia: pensamiento vs. realidad; naturaleza vs. artificio; cultura vs. genialidad

¿Cuál debe ser nuestra actitud ante la investigación? La respuesta pasa por el hecho claro de que hablar de investigación en el Patrimonio es hablar de arte y de ciencia, lo que significa hablar de la vida y del hombre, de la confrontación entre pensamiento y realidad, entre naturaleza y artificio, entre cultura y genialidad. Y para ello es fundamental educar la mirada, de forma que aprendamos a observar más allá de ver, con una actitud abierta, reflexiva y crítica, buscando el equilibrio entre la razón y la emoción del acto creativo, combinando la humildad con la decisión, el buen hacer con la innovación y la sensibilidad con la cultura

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De los locávoros a los tecnochefs… Retos de innovación alimentaria en la dieta mediterránea en la era postCOVID

El reconocimiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2013, hizo que la Dieta Mediterránea pasara a ser considerada mucho más que el patrón alimentario de los países colindantes del Mar Mediterráneo. A partir de ese momento la Dieta Mediterránea se define como un estilo de vida, caracterizado por la combinación de productos, recetas y modos de preparación, muchos con origen en el comercio y el intercambio cultural que durante siglos tuvo lugar entre los diferentes pueblos del Mediterráneo; pasa a ser un modo de vivir, donde las características climáticas favorecen una dinámica social donde la comida se comparte y se celebra. Si bien ese estilo de vida y el carácter extrovertido que caracteriza a los pueblos del Mediterráneo se ha seguido manteniendo, no es menos cierto que en las dinámicas sociales actuales, la globalización ha acabado por “uniformizar” los patrones alimentarios en un desplazamiento cada vez más peligroso hacia modelos alimentarios menos saludables.

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