Explorant el planeta del menjar

Pere Puigdomènech, divulgador científico y ganador del XXV Premio Europeo de Divulgación Científica «Estudi General», que convoca la Universitat de València,  participará el próximo martes 10 de noviembre en una conversa en línea con la periodista Reis Jua sobre su libro Exploracions del planeta Menjar, donde nalizarán los retos que plantea alimentar una población mundial que no para de crecer. 

Enlace de la retransmisión de la conferencia: https://www.youtube.com/watch?v=yCVNd1SYZOA