PANQUIZ. Charla sobre el pan: mitos y realidades

El pan ha sido considerado durante siglos como uno de los alimentos más populares tanto por su valor nutricional, como por sus características sensoriales únicas. Además, es un alimento básico y asequible, que es consumido a diario y alrededor de todo el mundo. El objetivo de esta actividad, organizada por el Instituto de Agroquímica y […]