Un proyecto en el que participa la UMH recupera las tinajas como envase alternativo en la elaboración de vinos de calidad
Tras dos años de trabajo, el proyecto GOVALMAVIN ha finalizado con unos resultados que han permitido profundizar en el conocimiento de las tinajas de barro, tanto tradicionales como tecnológicas, para la elaboración y crianza de vinos de calidad. Este proyecto de Innovación multidisciplinar ha sido liderado por la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) y, en […]
Los patos tienen un esencial papel en la dispersión de semillas, según un estudio internacional en el que participa la UMH
La investigadora de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche Esther Sebastián González ha participado en un estudio internacional con poblaciones de patos en Reino Unido, Francia y España, que concluye que los patos tienen un desconocido y, a la vez, esencial papel en la dispersión de semillas. La investigación ha sido aceptada para su […]
Hacia una Inteligencia Artificial por y para la Sociedad
La Inteligencia Artificial (IA) se encuentra en el corazón de la cuarta revolución industrial en la que estamos inmersos. La IA es la disciplina dentro de la informática o la ingeniería cuyo objetivo es el desarrollo de sistemas computacionales (no biológicos) inteligentes, tomando como referencia la inteligencia humana. Del mismo modo que la inteligencia humana […]
El secreto de la supervivencia de las tortugas
Investigadores de la UMH participan en un estudio sobre la capacidad de almacenar esperma de las tortugas moras
Zumo y Salud: Exprimiendo el mito
Un estudio de la UMH muestra que los menores tienen más riesgo de tener obesidad cuando consumen bebidas azucaradas a diario
Saffromfood: los beneficios del azafrán más allá del colorante
El Departamento de Tecnología Agroalimentaria de la UMH analiza los efectos que tiene los compuestos bioactivos de la especia sobre el estrés o la depresión