El CSIC patenta un nuevo método rápido para detectar la toxina patulina en manzanas y sus derivados
Científicos del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) desarrollan el primer método inmunoanalítico para detectar patulina, una toxina presente en manzanas y derivados como zumos, compotas y preparados alimentarios para la población infantil
Los beneficios de los carotenoides en la salud
La importancia del consumo regular de frutas y verduras ricas en carotenoides es debido a que estos compuestos son antioxidantes y se transforman en vitamina A cuando los ingerimos. La vitamina A es un micronutriente que interviene en una amplia variedad de funciones fisiológicas, entre las que destaca la función visual, formación y mantenimiento de tejidos blandos, dientes, mucosas y piel, y tiene también un papel clave en el desarrollo fetal, embarazo y lactancia.
Investigadores del CSIC y la UPV desarrollan un nuevo escáner PET combinado con resonancia magnética
El Instituto de Instrumentación para la Imagen Molecular participa en un proyecto financiado en Estados Unidos para desarrollar en su sede de Valencia dos prototipos del nuevo sistema
Describen nuevos mecanismos moleculares implicados en el establecimiento de la visión binocular
Un estudio realizado por el Instituto de Neurociencias de Alicante (CSIC-UMH) y publicado hoy en ‘Science Advances’ aclara cómo ocurre la transmisión de imágenes desde la retina al cerebro para ver en 3D, y ayuda a entender la lateralidad en otros circuitos neuronales como el que permite la coordinación de movimientos entre ambos lados del cuerpo
Detectan eventos puntuales de presencia «muy alta» de éxtasis en las aguas residuales durante la pandemia
La jornada de difusión de resultados de la red ESAR-Net constata que el negocio ilícito generado por la cocaína y el cannabis, las drogas que más destacan en España, oscila entre los 3.000 y los 6.000 millones de euros
El Instituto de Acuicultura Torre de la Sal, referente para el estudio de la diversidad del crustáceo «Artemia»
El centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) con sede en Castelló pone a disposición de la comunidad científica una de las colecciones más importantes del mundo sobre este ser vivo, muy utilizado como alimento en acuicultura marina
Investigadores del CSIC y la UPV descubren un nuevo método para producir hidrógeno a partir de microondas
La tecnología desarrollada por los investigadores del Instituto de Tecnología Química (ITQ) y el Instituto de Aplicaciones de las Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones Avanzadas (ITACA) permite transformar la energía eléctrica en hidrógeno o productos químicos, aplicando para ello exclusivamente microondas de potencia
El CSIC estudia el papel del microbioma intestinal en la respuesta inmune a la infección por COVID-19
Un equipo de investigación del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) analiza la influencia de los microorganismos intestinales en la incidencia del coronavirus y en la gravedad de los síntomas de la enfermedad
El futuro del Mediterráneo a través de la acuicultura
Existen importantes retos de investigación e innovación que deben ser superados para que la ganadería del mar sea parte de ese futuro sostenible, como la búsqueda de nuevas fuentes de materias primas para sus piensos, la selección de razas y especies mejor adaptadas al medio, con mejores cualidades nutricionales y de más rápido crecimiento, la generación de avances tecnológicos que permitan la adaptación de las granjas y las especies a condiciones marinas más expuestas y al cambio climático, y el control de la sanidad y el bienestar de las especies cultivadas.
GUALI: un sistema portátil que ayuda a desmantelar centrales nucleares
Un grupo de investigadores del Instituto de Física Corpuscular, centro mixto del CSIC y la Universitat de València, ha desarrollado un sistema que ayuda a clasificar los residuos generados en el desmantelamiento de centrales nucleares y que permitirá reducir costes y volumen de almacenamiento.